还是咸粥好吃
到了北方之后我吃过的粥都是甜的，这让我相当不爽，因为我在广东早餐吃的都是咸粥。
maoz的前舍友阿呆童鞋说要周末过来玩，于是maoz就跟我说，阿呆要过来了，你做粤粥吧；同时，她给阿呆说，阿禅要做粤粥了，你过来吃吧。
于是，我就是这样被骗煮粥了。
中午买了些虾米、猪肉、猪肝，做猪肝瘦肉粥。开锅图：
这就是maoz的前舍友阿呆童鞋：
一个多小时后，终于煮得差不多：
嗯，还是咸粥好吃。
下回考虑做点咸鸡粥，田鸡粥之类的。不知道北京这边有没有烧猪肉，烧猪肉煮粥其实也蛮好吃的。
七月
25
2009
25
2009
沙发？
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看美女来的
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板凳=v=
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PandaL 回复于 七月 25th, 2009于11:06 下午:
囧
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小两口生活过得真是惬意。
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Jason Ng 回复于 七月 26th, 2009于11:04 下午:
有空过来一起惬意。
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Twitter观光团围观
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NEMO 回复于 七月 25th, 2009于9:59 下午:
+1
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Kimo 回复于 七月 25th, 2009于10:08 下午:
Twitter观光团
+1
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stranger 回复于 七月 30th, 2009于5:19 下午:
+1
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不错，看着跟肯德基皮蛋瘦肉粥差不多，改天自己也试试做
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Jason Ng 回复于 七月 26th, 2009于11:05 下午:
当你做了你就会知道，肯德基有多暴利了。
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秋色烽火 回复于 八月 2nd, 2009于2:25 上午:
反正我从不会叫那些汤,细碗得可怜~~~~~~
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早说是清华的“美女”我就不来看了…
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Sunny 回复于 七月 25th, 2009于10:00 下午:
+1
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lotreal 回复于 七月 25th, 2009于10:06 下午:
~ ~ +0
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怎么这么像maoz啊。。。
是不是清华美女都一个样？
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Kimo 回复于 七月 25th, 2009于10:09 下午:
真的很像maoz……
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真的很像maoz……
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貌似很好吃啊!
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我来看美女的
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围观
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喜欢皮蛋瘦肉粥~
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观光～
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鱼片粥，粉肠粥，艇仔粥，淡菜粥，猪红粥……干脆LZ在帝都开个粥铺吧
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Jason Ng 回复于 七月 26th, 2009于11:06 下午:
可以考虑。
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3P一锅
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其实北方这边咸粥还是挺常见的。也许是北京比较特殊吧。
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Jason Ng 回复于 七月 26th, 2009于11:06 下午:
可能吧，反正我在河北和北京是几乎没见过咸粥了。
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HaYeezy 回复于 七月 31st, 2009于9:29 下午:
可能吧。。。
经营夜茶的店都有吧。。。
北京还有那个连锁的“宏状元”，也卖咸粥。上上周去北京在中关村住吃了好几次宏状元
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秋色烽火 回复于 八月 2nd, 2009于2:26 上午:
很难想像甜的粥咋吃法~~~~~
虽然对糖粥还算感冒,但不知阿禅说的甜粥是怎样的甜法,和什么时候吃的 有什么料
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围观下，还有没有锅底留点给我！哈！
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贤惠，我不会做粥，反正我也不吃。
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这是一个阴谋，jason你上了船了
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maoz 回复于 七月 27th, 2009于11:38 下午:
啊哈哈哈，我邪恶的笑
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你说的“烧猪肉”是指烧肉么？那种皮被炸成焦脆肉还白白的烧肉？
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Jason Ng 回复于 七月 27th, 2009于11:27 下午:
差不多是那种。
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是不是只要想喝粤粥的都可以去你家蹭啊？
昨天和一香港天文台同胞逛清华，我想当时如果有阿禅当翻译就好了。。。%>_<%
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Jason Ng 回复于 七月 27th, 2009于11:27 下午:
白天的话你可以叫我，哈。
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小小的问下阿禅，咸粥是怎么熬的啊？写个教程好了······
小时候吃过，但现在吃不上了
没人给我做了。。。。。。·······
自己熬过一次
里面不知是什么东西没弄好，有一种类似糊的味道
以上
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Jason Ng 回复于 七月 27th, 2009于11:29 下午:
网上有教程吧。
糊了的原因可能是你一直用武火来煮。等米煮开了，改用文火慢熬，过一会用勺子搅一搅，不让它沾底。
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秋色烽火 回复于 八月 2nd, 2009于2:30 上午:
嘻嘻~~~~~禅哥说的是快滚粥的做法,如果你是煲耐火粥的话,就最好别在煲的过程中搅锅底,那样就有焦臭味的,因为粥已在煲底形成了一层保护层 只传热 不会焦~~~~~~搅穿了 粥流到最底 就形成新焦了~~~~~~~就臭了~~~~~~~
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观光团来此观光
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谁说北方都是甜粥？！ 我喝的都是咸粥 好伐～～
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南方的才是甜粥,北方多为咸的,我山东的
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当然是煮咸猪骨粥啦~~~那咸猪骨。。。一句话：正啊~~
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哇~~突然间惗起皮蛋瘦肉粥同柴鱼花生粥~
唔得，流口水啦~
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晕死 以为图床为什么这么慢 ,一看 原来还是需要开P2P终结者~~~~~
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